Bøger | Nyheder
Han bliver kaldt madsnob og vil aldrig ses med en Netto-pose: Men det er danskerne, der køber “billigt lort”
I 20 år stod Jesper Uhrup Jensen i spidsen for magasinet Gastro. Desuden har han 30 års erfaring som restaurantanmelder. Vi mødte ham til en snak om hans nye bog ’Spis’, hvor han blandt andet revser dansk madkultur.